以下是饮水机清洗和消毒的具体步骤：

准备工作

拔掉饮水机电源插头，确保在清洗过程中不会发生触电危险。

准备好所需工具和材料，如干净的软布、刷子、水桶、食用白醋、小苏打、饮水机专用消毒剂等。

排空饮水机内的余水

打开饮水机的冷水和热水龙头，将机内的余水排尽。如果饮水机有排水阀，也可通过排水阀排水，以尽量排空饮水机内胆和管道中的水。

清洗外部

用干净的软布蘸取适量清水或温和的清洁剂，轻轻擦拭饮水机的外壳，去除表面的灰尘、污渍和水渍。

对于顽固污渍，可以用软布蘸取少量小苏打溶液进行擦拭，然后再用清水洗净的软布擦拭干净。

清洗内部

取下聪明座（即饮水机顶部放置水桶的部件），用刷子蘸取适量的白醋或饮水机专用消毒剂溶液，刷洗聪明座的内外表面，去除水垢和污渍。因为聪明座直接与水桶接触，容易积累细菌和水垢。

将适量的白醋或饮水机专用消毒剂倒入饮水机内胆中，加入适量清水，使溶液能够充分浸泡内胆和管道。一般来说，白醋的用量可以根据饮水机的容量来确定，如 5 - 10 升水可以加入 500 - 1000 毫升白醋。如果使用饮水机专用消毒剂，需按照产品说明书的要求进行稀释和使用。

浸泡一段时间后，打开冷水和热水龙头，让消毒溶液在管道中循环流动，以充分消毒管道。

用刷子深入饮水机内胆，轻轻刷洗内胆壁，去除附着的水垢和污垢。注意刷洗时要小心，避免刮伤内胆。

冲洗饮水机

用干净的清水多次冲洗饮水机内胆和管道，直到排出的水没有异味和消毒剂残留为止。冲洗过程中要不断打开冷水和热水龙头，让水充分流动，确保彻底冲洗干净。

最后，用干净的软布擦干饮水机内部和外部的水分，尤其是电气部件和插头部位，要确保干燥，防止短路和漏电。

重新安装和使用

将聪明座安装回原位，放置好桶装水，打开饮水机电源，等待水加热或制冷到合适的温度后，即可正常使用。

饮水机的清洗和消毒频率建议每 1 - 2 个月进行一次，如果使用频率较高或水质较差，应适当增加清洗次数。同时，在清洗过程中要严格按照消毒剂的使用说明进行操作，确保清洗消毒效果和使用安全。